Технические принципы и конструкция ретортных пакетов

Структурный дизайн ретортных мешков должен сочетать барьерные свойства, термостойкость, механическую прочность и технологическую технологичность. Типичный реторт-пакет состоит из внешнего слоя (например, ПЭТ, обеспечивающего возможность печати и механическую защиту), среднего слоя (например, алюминиевой фольги или полиамида, обеспечивающего барьерные свойства) и внутреннего слоя (например, CPP или PE, обеспечивающего термосварку и устойчивость к коррозийным свойствам содержимого). Слой алюминиевой фольги играет особенно важную роль; он не только предотвращает проникновение кислорода, водяного пара и ароматов, но также отражает большую часть инфракрасного излучения, уменьшая потери тепла содержимым в процессе автоклавирования. Кроме того, толщина алюминиевой фольги (обычно 7–20 микрометров) и обработка ее поверхности (например, покрытие или каландрирование) также влияют на ее характеристики.